BARLIFE - バーのある人生。

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2017-01-03から1日間の記事一覧

【変化を楽しむ】日本酒と飲用温度による味わいの変化の関係と上燗などの用語

いらっしゃいませ、バーライフへようこそ。 今夜は、日本酒の飲用温度による味わいの変化と用語についてご紹介いたします。 日本酒と温度による呼び名の関係 日本酒はその温度によって味わいがさまざまに変化します。 その変化を楽しむことも日本酒の醍醐味…