ウイスキー
いらっしゃいませ、バーライフ(BARLIFE)へようこそ。 今夜は、ウイスキーミスト(WHISKY MIST)はいかがでしょうか。 水割りより濃く、ロックよりも薄い、淡いウイスキー ウイスキーミストとは、ロックと水割りの中間的なカクテルです。 なぜミスト(霧)…
いらっしゃいませ、今夜もBARLIFEへ。 本日はカルーアとスコッチを用いたカクテル 「ブラック・ウォッチ(BLACK WATCH)」 はいかがでしょうか? 珈琲とウイスキーの融合 スコッチ・ウイスキーの深みと、カルーアのコーヒーリキュールとしての風味が合わさり…
いらっしゃいませ、今夜もバーライフへ。 本日は、ウイスキー・フィズのようで、ジンジャーハイボールな、 「ケーブルグラムハイボール(CABLEGRAM HIGHBALL)」 をご紹介いたします。 海底ケーブル ケーブルグラムとは海底ケーブルを用いた電報のことを指し…
今夜もようこそ、BARLIFEへ。 本日は伝説のバーテンダーの名を冠するウイスキーカクテル 「ジョン・コリンズ(JOHN COLLINS)」 はいかがでしょうか? レモンが効いた爽やかな味わい 19世紀後半にロンドン「リマーズ・コーナー」のヘッド・ウェイタ ーである…
いらっしゃいませ、バーライフへ。 ご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。 本日は、「ゴルフの聖地」と呼ばれるスコットランドの地と同じ名前のウイスキーカクテル、 「セント・アンドリューズ(SAINT ANDREWS)」 はいかがでしょうか。 スコッ…
今夜もようこそ、バーライフへ。 本日はあの名作映画と同名のウイスキーカクテル、 「ゴッドファーザー(GODFARTHER)」 をご紹介いたします。 ゴッドファーザー [DVD]posted with amazlet at 15.10.12パラマウント・ホーム・エンタテインメント・ジャパン (…
いらっしゃいませ、今夜もバーライフへ。 昔ながらのお仲間さんとお越しいただけましたか。 では、ウイスキーカクテル 「オールド・パル(OLD PAL)」 はいかがでしょうか。 「古い仲間」という名のウイスキーカクテル 古い仲間と、このウイスキーカクテルを…
毎度お越しいただきありがとうございます。 バーライフへ、ようこそ。 本日は、HAPPYな幸福カクテル 「クローバー・ナイト(CLOVER NIGHT)」 をご紹介いたします。 甘口で幸せになれるウイスキーカクテル クローバーが添えられた、見た目にも爽やかなカクテ…
今夜もようこそ、BARLIFEへ。 2020年の東京オリンピックが、着々と近づいてきましたね。 今夜はそんな東京オリンピックを意識せざるをえない、1964年に誕生したウイスキーカクテル 「マイ東京 MY TOKYO」 をお出しいたします。 東京オリンピック記念コンクー…
いらっしゃいませ、今夜もバーライフへ。 毎夜ご利用いただき、ありがとうございます。 本日はウイスキーベースの爽快カクテル、 「ハリケーン(HURRICANE)」 をご紹介いたします。 作り方 レシピは次の通りです。 ウイスキー 15ml ペパーミントホワイト 15…
今夜もバーライフへようこそ。 本日は華やかな赤いカクテル、 「エリカ(ERICA)」 をご紹介いたします。 上の画像のように、このエリカというカクテルは、華やかな花を咲かせる常緑樹のエリカからきています。 女性に似合うカクテルで、飲み口もよく飲みや…
お待ちしておりました、ようこそバーライフへ。 本日はウイスキーとホワイトラム、そしてドライジンを使ったカクテル、 「バーバリーコースト(BARBARY COAST)」 をご紹介いたします。 作り方 レシピは以下のとおり。 スコッチ・ウイスキー 15ml ドライ・ジ…
いらっしゃいませ、BARLIFEへ。 いつもご来店、ありがとうございます。 本日はライ・ウイスキーと、チェリー・ブランデーを用いたカクテル、 「ハンター(HUNTER)」 をご紹介いたします。 作り方 レシピは下記のとおり。 ライウイスキー 40ml チェリーブラ…
本日もようこそ、バーライフへ。 お越しいただき、ありがとうございます。 本日は、「ウイスキーの賞味期限」についてご紹介いたします。 実は、賞味期限はウイスキーにはない。 実をいうと、食品表示法上、ウイスキーに賞味期限の記載義務はありません。 そ…
いらっしゃいませ、BARLIFEへようこそ。 今夜はウイスキーを10倍楽しむための必需品、 ウイスキーに合うおつまみ をご紹介いたします。 ウイスキーに合うおつまみの選び方 ウイスキーの楽しみを倍増させるために、おつまみは欠かせないですよね。 おつまみの…
いらっしゃいませ、バーライフへ。 今夜も夏に最適なウイスキーカクテルをご紹介いたします。 バーボンウイスキーのクラッシュドアイスカクテル 「バーボンミスト(BOURBON MIST)」 つくり方 クラッシュドアイスをオールドファッションドグラスに入れ、 バ…
いらっしゃいませ、今夜もようこそBAR LIFEへ。 今夜は夏にピッタリなウイスキーベースのカクテル、 「フローズン・スコッチ(FROZEN SCOTCH)」 をご紹介します。 つくり方 レモンジュース:30ml スコッチ・ウイスキー:45ml パウダーシュガー:1/2tmp コア…
今夜もバーライフへお越しいただき、ありがとうございます。 今夜はファンも多いジャックダニエル(JACK DANIELS)を用いたカクテルをご紹介いたします。 赤く輝くカクテル、コットン・フラワー(Cotton Flower) コットン・フラワーというカクテルは、1995…
今夜もようこそ、バーライフへ。 本日は久しぶりにウイスキーカクテルのご紹介です。 ケンタッキー・バーボンベースの重厚なカクテル。 「ケンタッキー・カーネル(Kentuckey Colonel)」 作り方 バーボン・ウイスキー:45ml、ベネディクティン:15ml ステア…
今夜もようこそ、バーライフへ。 本日は日本ウイスキーの生みの親として有名な、竹鶴政孝氏の自伝 「ウイスキーと私」(NHK出版) をご紹介いたします。 ウイスキーと私posted with amazlet at 15.05.09竹鶴 政孝 NHK出版 売り上げランキング: 18,430Amazon.…
いらっしゃいませ バーライフへようこそ。 東京ミッドタウンでサントリーが世界の五大ウイスキーを愉しむ旅、WORLD HIGHBALLを開催していたので、そのレポートをお送りいたします。 開催期間は4/24〜5/24まで 新緑の息吹を感じられる心地よい季節。 気持ちい…
いらっしゃいませ。BARLIFEへ。 お久しぶりです。 今夜はイギリス旅行のお土産についてご紹介いたします。 イギリス旅行でマストバイなお土産 イギリスにいったらお土産として必ず買ってほしいのは「スコッチウイスキー」です。 お酒好きなら必ず喜ばれます…
ようこそ、バーライフへ。 今夜はシングルカスクとは何かについてご紹介いたします。 シングルカスクとは シングルカスクとは「1つの樽から作られたモルトウイスキーのみを瓶詰めしたもの」という意味です。 一つの樽がシングルカスクと考えればよいでしょう…
いらっしゃいませ。 バーライフへようこそ。 今夜はウイスキーのお話を。 シングルモルトウイスキーとは何か、ご存知ですか? シングルモルトとは シングルモルトウイスキーとは一言でいうと、一つの蒸留所で作られた麦芽を原料としたウイスキーのことです。…
いらっしゃいませ。 今夜もバーライフへ。 ご存知でしょうか?ウイスキーとブランデーの違いについて。 そんなの簡単だ、原材料が違うという方も多いでしょう。 でも、それだけじゃないんです。 本日はこれらの違いとそれに伴う雑学についてご紹介いたします…
今夜もBARLIFE(バーライフ)へようこそ。 今夜はウイスキー初心者の方に向けて、ウイスキーを保管する方法をご紹介したいと思います。 保管方法は基本的には、 空気に触れさせない 紫外線を当てない 適度な温度を維持する ことです。 そのための一般的方法を…
いらっしゃいませ。 そろそろバーライフの常連ですね。 今夜のカクテルは、ライウイスキーベース。 グランマニエ風味のしっかりした飲み口、 アップトゥデイト(UP-TO-DATE) レシピは ライウイスキー 15ml ドライベルモット 15ml グランマニエ 7.5ml アンゴ…
ありがとうございます。 BARLIFE(バーライフ)へようこそ。 今夜は辛口ライウイスキーカクテル、 アルゴンキン(ALGONQUN) をどうぞ。 アルゴンキンとはアメリカオタワのインディアンの一部族のこと。 レシピは以下の通り。 ライウイスキー 30ml ドライベルモ…
BARLIFE(バーライフ)へようこそ。 今夜は、ウイスキーのカクテルそのものの名を冠する ウイスキー・カクテル(WHISKY COCKTAIL) つくり方は簡単。 スコッチ・ウイスキー 4/5 トリプル・セック 1/5 アンゴスチュラ・ビター 2dash をステア 後はマラスキーノチ…
BARLIFE(バーライフ)へようこそ。 今夜のオススメカクテルは、 ウイスキーほぼそのままの度数の高さを誇るカクテル ウイスキーコブラー(WHISKY COBBLER) をどうぞ。 スコッチウイスキー 40ml トリプルセック 適量 シュガーシロップ 1tsp ブランデーグラスに…