BARLIFE - バーのある人生。

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ほっと一息。ホットワインの作り方(レシピ)

今夜もバーライフへようこそ。

寒い日がつづきますね。

寒い夜に冷たいビールなど、よく冷えたお酒はおいしいですが、
体にあまりよくないですね。

たまには暖かいお酒、ホットワインなどいかがでしょうか?

レシピはいろいろです。

  • 赤ワイン
  • 蜂蜜
  • 砂糖
  • リンゴ
  • オレンジ

など。基本はこのくらいでよいでしょう。

フルーツがないときや切るのがめんどくさいときはなくてもいいかもしれません。

作り方は簡単。

  • フルーツなどは輪切りにして、ワインとともに鍋に入れます。
  • 蜂蜜・砂糖も好みの適量を入れます。
  • あとは10分程度煮るだけ。
ポイントは沸騰させないことです。

※沸騰させたらアルコールが飛んでしまいます。

今夜はホットワインをどうぞ。