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アクアビットとは(Aquavit)- カクテル用語解説

いらっしゃいませ、今夜もバーライフへ。

今夜はアクアビットとは何かについてご紹介いたします。

アクアビットとは

アクアビットとは、じゃがいもを主な原料にした蒸留酒です。

じゃがいもや穀物を原料に作られた中性スピリッツに、
キャラウェー、デイル、アニスなどの風味料を再蒸留して造られます。

大半の銘柄は樽を用いての熟成をさせずに製品化されるため、
無色透明のホワイトスピリッツに仕上がります。

ビールのチェーサー

このアクアビットはビールのチェーサーとしても飲まれます。
チェーサーに水以外を飲ぬ方は、お酒に強い方でしょう。

地酒

スカンディナヴィア半島では、地酒の総称として呼ばれています。
北欧に行った際はお土産として購入してみてはいかがでしょうか。

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