BARLIFE - バーのある人生。

「人生に、遊びを。」バーライフはバー、ウイスキー、カクテル、ワイン、日本酒などお酒にまつわる情報、そして旅やキャンプ、モノといったライフスタイル情報をまとめてお出しします。

人気のヨーグルティアを用いた甘酒のオススメな作り方

いらっしゃいませ、バーライフへようこそ。

今夜は、人気の電化製品のタニカ電器「ヨーグルティア」を用いた、
「ヨーグルティアによる甘酒の作り方」
についてご紹介いたします。

ヨーグルティアとは

ヨーグルティアとはタニカ電器が製造しているヨーグルトメーカーです。
作れるものはヨーグルトだけでなく、納豆や甘酒なども作ることが可能です。
温度設定が25℃〜65℃まででき、48時間までのタイマー設定もできるため非常に便利な製品です。
この温度設定・時間設定によって、設定さえキチンと行えば、美味しい甘酒を簡単に作ることができます。

ヨーグルティアを用いた甘酒の作り方

まず、コップ2杯分の甘酒レシピですが、

  • 米麹:150g

  • 水:230cc(水の量で甘味が変化)

だけです。
作り方の手順は次の3ステップです。

  1. 米麹と水を混ぜる

  2. 混ぜたものをヨーグルティアにセット

  3. 60℃、8時間に設定しスタート

8時間後、甘酒のできあがり。

非常に簡単な手作り甘酒

上記のように、簡単なたった3ステップで甘酒ができてしまいます。
ヨーグルティアは非常に便利なので、手軽に手作り甘酒を飲みたい方にはオススメです。