BARLIFE - バーのある人生。

バーライフはバー、ウイスキー、カクテル、ワイン、日本酒などお酒にまつわる情報をメインにまとめてお出しします。

2015-06-01から1ヶ月間の記事一覧

初心者バーテンダーに贈る、接客の基本は3S。

今夜もようこそ、バーライフへ。 本日はお客様向けではなく、新米バーテンダー向けの情報をご紹介いたします。 接客の基本は3S 3S 3Sとは、 Smile(笑顔) Sincerity(誠実さ) Speedy(スピーディさ) です。 バーテンダーといいますか、ほとんどの接客業の…

熱い真夏日の夜にはかき氷ウイスキーカクテル「バーボンミスト(BOURBON MIST)」

いらっしゃいませ、バーライフへ。 今夜も夏に最適なウイスキーカクテルをご紹介いたします。 バーボンウイスキーのクラッシュドアイスカクテル 「バーボンミスト(BOURBON MIST)」 つくり方 クラッシュドアイスをオールドファッションドグラスに入れ、 バ…

夏コーデにベストなウイスキーカクテル「フローズン・スコッチ(FROZEN SCOTCH)」

いらっしゃいませ、今夜もようこそBAR LIFEへ。 今夜は夏にピッタリなウイスキーベースのカクテル、 「フローズン・スコッチ(FROZEN SCOTCH)」 をご紹介します。 つくり方 レモンジュース:30ml スコッチ・ウイスキー:45ml パウダーシュガー:1/2tmp コア…

焼き鳥とお酒の共演。新宿のおすすめ居酒屋とバー。

いらっしゃいませ。バーライフへようこそ。 バーで静かにゆっくり飲むのは素晴らしいですが、 居酒屋などの大衆酒屋にも良さがあります。 本日は、そんな貴殿に新宿でのオススメの居酒屋をご紹介いたします。 鳥源 鳥源 (新宿三丁目/水炊き)tabelog.com 東口…

ジャックダニエルのカクテル「コットン・フラワー(Cotton Flower)」

今夜もバーライフへお越しいただき、ありがとうございます。 今夜はファンも多いジャックダニエル(JACK DANIELS)を用いたカクテルをご紹介いたします。 赤く輝くカクテル、コットン・フラワー(Cotton Flower) コットン・フラワーというカクテルは、1995…