BARLIFE - バーのある人生。

バーライフはバー、ウイスキー、カクテル、ワイン、日本酒などお酒にまつわる情報をメインにまとめてお出しします。

2016-03-18から1日間の記事一覧

四大酒米とは - 食用米との違いと比較

いらっしゃいませ、バーライフへようこそ。 今夜は日本酒の原料となる酒米、特に主要な 「4大酒米」 についてご紹介いたします。 酒米とは 酒米とは、酒造好適米もしくは醸造用玄米と正式には言います。 その名の通り、日本酒に適したお米のことです。 日本…