いらっしゃいませ、今夜もバーライフへお越しいただきありがとうございます。 今夜は、大吟醸や本醸造、純米酒といったように多くある、 「日本酒の種類」 について、醸造、火入れの仕方、熟成などの製法の違いについてご紹介いたします。 日本酒の種類（特…