BARLIFE - バーのある人生。

バーライフはバー、ウイスキー、カクテル、ワイン、日本酒などお酒にまつわる情報をメインにまとめてお出しします。

2017-01-18から1日間の記事一覧

【超簡単】甘酒の作り方とレシピ

いらっしゃいませ、バーライフへようこそ。 今夜は、米麹甘酒の作り方とレシピについてご紹介いたします。 去年「あさイチ」というNHKの番組で甘酒が注目されたり、永作博美さんが豆乳甘酒を愛飲していることを公表したり、甘酒人気は上がっていく一方です。…

白酒と甘酒の違い。ひな祭りの桃花酒と中国のパイチュウは別物。

いらっしゃいませ、バーライフへようこそ。 今夜は、「白酒と甘酒の違い」についてご紹介いたします。 そもそも白酒には二つの意味があり、「しろざけ」は日本のひな祭り時に出されるもち米から造られるお酒であり、 「パイチュウ」という読み方をするときは…