ようこそ、バーライフへ。
今夜はシングルカスクとは何かについてご紹介いたします。
シングルカスクとは
シングルカスクとは「1つの樽から作られたモルトウイスキーのみを瓶詰めしたもの」という意味です。
一つの樽がシングルカスクと考えればよいでしょう。
シングルモルトとの違い
シングルモルトが一つの蒸留所から作り出されたウイスキーでありますが、 同じシングルモルトでも、入っている樽ごとに樽の匂いや成分などが移るため、 風味が異なってきます。
そのため、シングルモルトを作る際に、異なる樽の異なる風味になったウイスキーを混ぜ合わせて風味を作るということをします。
しかし、シングルカスクはそれを行なわない、純粋なウイスキーということもできます。
カスクストレングスとの違い
カスクストレングスとは樽出しのままという意味です。
シングルカスクといえども、水などを加えアルコール分を調整することがあります。
しかし、カスクストレングスはそれを行なわず、度数の高い樽だしのままの真の純粋なウイスキーといえます。
シングルカスクはたった一つの樽の味
樽によってつく風味は千差万別。
その中のたったひとつの樽から生まれたウイスキーとの出会いをシングルカスクは意味します。
その味をぜひ楽しんでください。
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