いらっしゃいませ、今夜もバーライフへ。
今夜はアクアビットとは何かについてご紹介いたします。
アクアビットとは
アクアビットとは、じゃがいもを主な原料にした蒸留酒です。
じゃがいもや穀物を原料に作られた中性スピリッツに、
キャラウェー、デイル、アニスなどの風味料を再蒸留して造られます。
大半の銘柄は樽を用いての熟成をさせずに製品化されるため、
無色透明のホワイトスピリッツに仕上がります。
ビールのチェーサー
このアクアビットはビールのチェーサーとしても飲まれます。
チェーサーに水以外を飲ぬ方は、お酒に強い方でしょう。
地酒
スカンディナヴィア半島では、地酒の総称として呼ばれています。
北欧に行った際はお土産として購入してみてはいかがでしょうか。
