いらっしゃいませ、今夜もバーライフへ。
本日はラムベースカクテルとして最も有名なこちら、
「ダイキリ（DAIQUIRI）」
はいかがでしょうか？
爽やかさとほどよい甘さが人気
ホワイトラムをライムジュースで割ることで、爽やかさと程よい甘味がクセになる代表的なカクテル。
一度は頼んだことがある方が多いのではないでしょうか。
ダイキリとは、ダイキリ鉱山が由来
キューバのダイキリ鉱山にて19世紀末に、鉱山技師たちが暑さをしのぐために、特産のラムにをライムを絞り砂糖を加えたドリンクを飲んでいたことから名付けられたカクテルです。
具体的にはダイキリ鉱山で働いていたアメリカ人である、ジェニングス・コックスにより命名されました。
作り方
レシピは次の通り。
ホワイトラム 45ml
ライムジュース 15ml
シュガーシロップ 1tsp
上記をシェークするだけ。
カウンターの中から見えた「出世酒」の法則 仕事が出来る男は、なぜマティーニでなくダイキリを頼むか (講談社＋α新書)posted with amazlet at 15.11.24講談社 (2013-02-15)
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