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今夜は、マツコの知らない世界で話題となっている、美味しんぼのマンガ飯「シメ鯖サンドウィッチ」をご紹介いたします。
しめ鯖サンドとは、美味しんぼの主人公である山岡さんが「こりゃ本当に死ぬ！美味しくて！」といったほどのサンドイッチでビールのおつまみに最高の一品です。
美味しんぼマンガ飯、シメ鯖サンドとは
シメサバサンドとは、美味しんぼ47巻に出てくるサンドイッチで、山岡さんいわく「死ぬほど美味しい」です。
こんがりと焼いたトーストにバターを塗って、シメサバとホースラディッシュを挟むことで、洋と和の見事なコラボレーションを実現しています。
サンドイッチですが、酒のおつまみとしてもイケていて、ビールでも日本酒でも白ワインでも相性抜群です。
ビールの場合、ハンバーガーとビールみたいなイメージで
簡単につくれますので、酒のお供に試してみてはいかがでしょうか。
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しめ鯖サンドイッチの作り方とレシピ
シメ鯖の作り方は非常に簡単です。
まずレシピは次のものを用意します。
食パン
バター
しめ鯖
ホースラディッシュ（わさびでも代用可能）
作り方は次のとおりです。
パンをトーストします
トーストしたパンにバターをたっぷりと塗ります
さらにホースラディッシュもしくはわさびを塗ります
しめ鯖をはさみます
お好みでレタスなどの野菜も挟んでもOKです
あとは酒を用意して、飲みながら食べるだけ。
最高ですね。
しめ鯖サンドと合わせたいお酒
しめ鯖サンドと合わせたいおすすめのお酒もご紹介いたします。
ビールにはホワイトベルグ
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フルーティーな香りと爽やかさが特徴のホワイトベルグ。
しめ鯖サンドの濃厚なバターにこの爽やかさがクセになります。
健康的にはノンアルのサッポロプラス
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ビールと合わせたいけど、健康が気になる、そんな方にはトクホのサッポロプラス。
濃厚なバターのしめ鯖サンドはカロリーと炭水化物が気になりますが、糖の吸収をおだやかにするこちらなら安心。
こちらもフルーティーでサッパリしているため、非常におすすめです。
しめ鯖サンドで小さな幸せを
本当に簡単にできるしめ鯖サンドですが、晩酌のお供にぜひお試しください。
小さな幸せを実感できますよ。
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