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今夜は、白神山地など豊かな自然あふれる青森県について、おみやげとしてもおすすめな日本酒の地酒をご紹介いたします。
青森と言えばリンゴを思い浮かべますが、日本酒もおみやげとして人気です。
お取り寄せでご自宅で楽しんでみてはいかがでしょうか。
田酒
こちらは青森県青森市に位置するが西田酒造店造る日本酒「田酒」。
口当たりの良さと米の旨味が美味しさが特徴的です。
軽快な香りと、くどくない旨口の味わいが広がります。
食事にも合わせやすい素晴らしいお酒。
陸奥八仙
続いて青森県八戸市の八戸酒造のお酒「陸奥八仙」。
繊細な味わいで、穏やかな立ち香にすっと飲みやすい日本酒。
米の旨味を感じながら上品にいただけます。
青森らしい一品です。
桃川
青森県上北郡おいらせ町にある桃川の日本酒「桃川」。
湖十和田湖から流れ出る奥入瀬川の清冽な伏流水を使用しており、スムースな口当たりとしっかりとした米の旨味が美味しい日本酒です。
吟醸香の心地よさと、中辛のサラッとした飲みやすさが気持ちいいお酒。
豊盃
こちらは青森県弘前市に位置する蔵元、三浦酒造が造る日本酒「豊盃」。
大吟醸らしく格式高い突き抜ける香りと、研ぎ澄まされた辛さ、米本来の旨味が美味しい日本酒です。
日本食とぜひともあわせたい、全国新酒鑑評会連続金賞受賞の三浦酒造による本格酒。
岩木正宗
【日本酒/オススメ燗酒】岩木正宗 七郎兵衛(しちろべえ)特別純米酒 辛口 1800mlposted with amazlet at 17.02.26竹浪酒造店
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続いて青森県北津軽郡板柳町に位置する竹浪酒造店のお酒「岩木正宗」。
クセのない綺麗な味わいのすっきりとした日本酒。
熱燗にして、温度による味の変化を楽しめるお酒です。
すっとした透明感をお楽しみください。
喜久泉
青森県 西田酒造店 喜久泉（きくいずみ） 吟醸 百四拾 １８００ｍｌposted with amazlet at 17.02.26西田酒造店
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田酒と同じく青森県青森市に位置する西田酒造店のお酒「喜久泉」。
クオリティの高い日本酒で、柔の田酒に対して剛の喜久泉といえます。
米の旨味と辛口なキレの良い味わいが魅力。
白ワインのような酸味と華やかな吟醸香も楽しめます。
じょっぱり
こちらは青森県弘前市に位置する六花酒造が造る日本酒「じょっぱり」。
荒削りな中にも繊細な味わいが感じられるお酒です。
淡麗な口当たりと、なめらかな喉越しで飲み飽きな泉味わいが魅力です。
駒泉
【特別純米酒】 駒泉 特別純米 有期栽培 作田 1800ml 【青森県】[盛田庄兵衛兵酒造]posted with amazlet at 17.02.26盛田庄兵衛
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最後は青森県上北郡七戸町に位置する盛田庄兵衛が造るお酒「駒泉」。
コストパフォーマンスに優れた一品で、米の旨味と、軽快な飲み口が心地よい日本酒。
料理にも合わせやすく、日常酒としておすすめです。
