いらっしゃいませ、バーライフへようこそ。
今夜は、猪苗代湖や奥羽山脈と越後山脈など豊かな土壌を持つ福島県の地酒について、会津若松などへの旅行時のおみやげとしても人気のおすすめな日本酒をご紹介いたします。
3.11から復興している福島の地酒での支援はいかがでしょうか。
もちろん、スキーやスノボ、水上アクティビティなどなどお楽しみの際などにぜひ日本酒も楽しんでみてください。
飛露喜
飛露喜(ひろき)純米大吟醸【山田錦100%】720ml 廣木酒造 福島県posted with amazlet at 17.03.01廣木酒造
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まずは福島県河沼郡にある廣木酒造本店の日本酒「飛露喜」。
フルーティな香りと、なめらかな米の旨味とコク、ほどよい酸味にスッキリとした後味というバランスに優れた一本。
爽やかな味わいで、スイスイすすむ美味しい日本酒です。
まさにお手本のような一品。
天明
福島県 曙酒造 天明(てんめい) 純米吟醸 無濾過本生 1800mlposted with amazlet at 17.03.01曙酒造
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こちらは福島県河沼郡に位置する曙酒造が造る日本酒「天明」。
包み込むような優しさのある吟醸香、やわらかな味わいにしっかりとした酸味が魅力。
癒しのある日本酒で、食中酒としておすすめです。
安らぎのある一本。
国権
続いては福島県南会津郡に位置する国権酒造が造るお酒「国権」。
洋梨のようなフルーティな香りと、優しい甘みに辛口の引けが特徴的です。
ふくよかさと太さのある一本です。
大七
こちらは福島県二本松市の大七酒造が造る日本酒「大七」。
米の旨味と豊かなコクがあり、キレの良い後味の一本です。
クセもなく、まろやかな飲み口で、くどくないためグイグイいける日本酒です。
奥の松
同じく福島県二本松市に位置する奥の松酒造が造る日本酒「奥の松」。
メロンのようなフルーティな吟醸に、さわやかな飲み口で深みのある味わいが魅力。
心地の良い辛さもあるため、美味しいお酒です。
寫楽
続いて、福島県会津若松市にある宮泉銘醸の日本酒「寫楽」。
フルーティな落ち着いた立ち香と、米の旨味が美味しい一本。
雑味もなく、苦味もないため、すっと飲みやすいです。
会津中将
同じく福島県会津若松市の鶴乃江酒造が造る日本酒「会津中将」。
繊細な柔らかい甘みと、柑橘系の酸味が特徴的なお酒です。
爽やかで、苦味が味を引き締めているバランスの良い日本酒です。
奈良萬
奈良萬 純米大吟醸(一回火入れ) 720ml [化粧箱入] 【福島県夢心酒造】ならまん四合瓶posted with amazlet at 17.03.01夢心酒造
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こちらは福島県喜多方市に位置する夢心酒造が造る日本酒「奈良萬」。
フルーティで上品な吟醸香にくわえて、旨味とキレもよい日本酒です。
旨味にはコクがあり、ふくらみのある味わいで、後味もスッとキレます。
会津ほまれ
最後は福島県喜多方市にあるほまれ酒造のお酒「会津ほまれ」。
フルーティで品のある香りと、コクのある旨味、キレもいい一本です。
リーズナブルで、コストパフォーマンスにも優れています。
ぜひ飲んでみてください。