いらっしゃいませ、バーライフへようこそ。
今夜は、越前の緑豊かな山々と若狭の清らかな水の流れのある自然豊かな福井県の地酒について、お土産にもおすすめな日本酒のをご紹介いたします。
お気に入りの一本を探して、ズワイガニや松葉ガニと一緒にいただいてみてはいかがでしょうか。
コストパフォーマンスに優れた逸品が揃っています。
黒龍
一つ目は福井県吉田郡に位置する黒龍酒造が造る日本酒「黒龍」。
スッキリとした綺麗な酒質で、喉越しの良いクオリティの高さが光るお酒です。
フリーティーな吟醸香もふくよかで、さわやかな飲み心地のクリアな美味しさが味わえます。
どんな肴にも合わせやすい逸品です。
白岳仙
つづいて福井県福井市の安本酒造が造るお酒「白岳仙」。
上品で深い味わいで、キレも良くしっかりとした旨味の美味しい日本酒です。
コストパフォーマンスに優れた逸品です。
伝心
こちらは福井県勝山市にある一本義久保本店の日本酒「伝心」。
控えめだが麗しい香りと、芳醇な旨みが美味しいお酒。
料理にもよく合う美味しい一本です。
梵
こちらは福井県鯖江市にある加藤吉平商店の日本酒「梵」。
澄んだ吟醸香と、広がる米の甘味、まろやかな辛口の味わいが魅力的なお酒。
雑味なくまろやかで、上質な日本酒です。
早瀬浦
こちらは福井県三方郡に位置する三宅彦右衛門酒造が造る日本酒「早瀬浦」。
心地よい香りと飲み口、キレのある味わいを十分に堪能できる逸品。
落ち着いていただける一本です。
花垣
福井県大野市にある南部酒造場の日本酒「花垣」。
口にふくむと旨味が広がり、軽快な後味で雑味無く美味しい一本です。
しっかりとした味わいで、料理に合わせても負けない美味しさ。
福千歳
こちらは福井県福井市にある田嶋酒造が造る日本酒「福千歳」。
控えめの奥ゆかしい香りと、爽やかな香りがあり、米の旨味と酸味が広がるスーッとひけます。
ほのかな苦味で余韻がやや長く、バランスの良い一本です。
一本義
伝心と同じく一本義久保本店の日本酒「一本義」。
芳醇で花華やかな香りと、フルーティーで透明感のある飲み口が魅力のお酒。
優雅な逸品をぜひ堪能してみてください。
常山
こちらは福井県福井市にある常山酒造が造るお酒「常山」。
淡麗旨口のお酒で、すっきりとしていつつしっかりもしています。
辛口が美味しい、コスパの良い一本です。
一乃谷
一乃谷 秘蔵大吟醸無濾過生原酒斗瓶囲い中取り三割五分「完美」1800mlposted with amazlet at 17.03.12株式会社 宇野酒造場
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最後は福井県大野市にある宇野酒造場の日本酒「一乃谷」。
上品な香りがあり、やさしい口当りの濃厚な旨み、キレの良い逸品。
ぜひ一度お試しください。
