いらっしゃいませ、バーライフへようこそ。
今夜は白川郷など豊かな自然の残る岐阜県について、お土産にもおすすめな日本酒の地酒をご紹介いたします。
下呂温泉などに立ち寄った際にぜひお試しください。
小左衛門
一つ目は岐阜県瑞浪市の中島醸造が造る日本酒「小左衛門」。
トロピカル系のフルーティな香りが素晴らしく、甘みと酸味のバランスの良いお酒です。
辛さと甘みがほどよくあり、食中酒としてもおすすめです。
三千盛
つづいては岐阜県多治見市にある三千盛の日本酒「三千盛」。
淡麗辛口の味わいで、爽やかな酸味と軽快な口当たりが特徴的です。
旨味と酸味がシャープにキレていて、冷でも燗でも美味しくいただけます。
天領
こちらは岐阜県下呂市に位置する天領酒造が造るお酒「天領」。
華やかな高い香りと、まろやかな味わいに、スッキリとした後味の逸品。
辛口で、喉越しのキレもよい日本酒。
醴泉
岐阜県養老郡に位置する玉泉堂酒造が造る日本酒「醴泉」。
穏やかな上品さのある香りと、心地よい酸味のある落ち着いた味わいの一本です。
洗練されたお酒であり、食中酒としてもおすすめな品格のある逸品。
蓬莱
蓬莱 家伝手造り 純米吟醸 1800ml 1本 ［渡辺酒造］posted with amazlet at 17.03.15渡辺酒造店
売り上げランキング: 101,952
こちらは岐阜県飛騨市にある渡辺酒造店のお酒「蓬莱」。
雑味のない味わいで、深いコクと濃厚な後味が魅力的な日本酒。
米の旨味を自然に引き出している一本です。
達磨正宗
達磨正宗 ミニボトル飲み比べセット 熟成3年、5年、10年、20年 50ml×4本 日本酒古酒posted with amazlet at 17.03.15白木恒助商店
売り上げランキング: 122,342
岐阜県岐阜市の白木恒助商店の日本酒「達磨正宗」。
古酒で有名なこの蔵元のお酒で、スパイシーな香りと、ビターチョコのような味わいながらスッキリとしています。
熟成年数が増すにつれて、味わいが深くなっていきます。
女城主
こちらは岐阜県恵那市にある岩村醸造が造るお酒「女城主」。
女性のようなきめ細やかな酸味で軽くしまっており、辛味を感じさせる統一感のある逸品。
バランスに優れており、清冽な日本酒です。
奥飛騨
岐阜県下呂市に位置する奥飛騨酒造が造る日本酒「奥飛騨」。
優しい吟醸香に加えて、米の深い味わいとキレのあるお酒。
半地下式の酒蔵で貯蔵熟成しており、まろやかさが加わっています。
房島屋
【要冷蔵】房島屋(ぼうじまや) 純米吟醸生原酒 五百万石 720mlposted with amazlet at 17.03.15所酒造
売り上げランキング: 599,716
最後は岐阜県揖斐郡に位置する所酒造のお酒「房島屋」。
青りんごのようなフルーティな香りと、心地よい甘みと酸味が美味しい日本酒です。
キレも良く、旨味もあり、食中酒としてもおすすめです。
ぜひ試してみてはいかがでしょうか。
