いらっしゃいませ、バーライフへようこそ。
今夜は琵琶湖という水資源豊かな滋賀県の日本酒地酒をご紹介いたします。
彦根城などにお越しの際は、お土産としてもぜひいかがでしょうか。
松の司
日本酒 松の司 純米吟醸 あらばしり １８００ｍｌ 松瀬酒造posted with amazlet at 17.03.16松瀬酒造
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一つ目は滋賀県蒲生郡に位置する松瀬酒造が造る日本酒「松の司」。
綺麗な吟醸香と、甘酸っぱさのあるフレッシュな味わいです。
辛口のあらさと、程よい甘みがさわやかな食中酒です。
笑四季
日本酒 Ｓｅｎｓａｔｉｏｎ ４ Black センセーション ブラック 特別純米酒 黒ラベル１８００ｍｌ 【笑四季酒造】posted with amazlet at 17.03.16笑四季酒造
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続いては滋賀県甲賀市にある笑四季酒造が造るお酒「笑四季」。
リンゴのような甘みと、柔らかい濃厚な味わいがフルーティーな日本酒です。
まるでワインのような味わいで、酸味によってうまく仕上げられている一本。
コストパフォーマンス抜群です。
喜楽長
限定生産 喜楽長 能登杜氏芸 純米大吟醸 兵庫県産特A山田錦 26BY 無濾過生原酒 1800mlposted with amazlet at 17.03.22喜多酒造
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こちらは滋賀県東近江市に位置する喜多酒造の日本酒「喜楽長」。
心地よい酸味と、キレの良さが特徴の美味しいお酒。
味わいもしっかりとしていて飲みやすい逸品です。
不老泉
不老泉 備前雄町 山廃純米吟醸 無濾過生原酒 720ｍｌposted with amazlet at 17.03.22上原酒造
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滋賀県高島市の上原酒造が造る日本酒「不老泉」。
梅のような甘酸っぱい香りと、旨味と甘みが広がるお酒です。
後からキャラメルのような香りも楽しめます。
三連星
こちらは滋賀県甲賀市に位置する美冨久酒造の日本酒「三連星」。
フルーティでふわりとした穏やかな香りと、やわらかく軽快な飲み口が特徴的です。
濃厚な酒質と軽やかさが美味しい逸品。
萩乃露
最後は滋賀県高島市にある福井弥平商店のお酒「萩乃露」。
上品さのある吟醸香と、ほどよい旨味の日本酒です。
飲み飽きしない味わいで、料理にも合わせやすい一本です。
