今夜もようこそ、バーライフへ。 本日はお客様向けではなく、新米バーテンダー向けの情報をご紹介いたします。 接客の基本は3S 3S 3Sとは、 Smile（笑顔） Sincerity（誠実さ） Speedy（スピーディさ） です。 バーテンダーといいますか、ほとんどの接客業の…

いらっしゃいませ、バーライフへ。 今夜も夏に最適なウイスキーカクテルをご紹介いたします。 バーボンウイスキーのクラッシュドアイスカクテル 「バーボンミスト（BOURBON MIST）」 つくり方 クラッシュドアイスをオールドファッションドグラスに入れ、 バ…

いらっしゃいませ、今夜もようこそBAR LIFEへ。 今夜は夏にピッタリなウイスキーベースのカクテル、 「フローズン・スコッチ（FROZEN SCOTCH）」 をご紹介します。 つくり方 レモンジュース：30ml スコッチ・ウイスキー：45ml パウダーシュガー：1/2tmp コア…

いらっしゃいませ。バーライフへようこそ。 バーで静かにゆっくり飲むのは素晴らしいですが、 居酒屋などの大衆酒屋にも良さがあります。 本日は、そんな貴殿に新宿でのオススメの居酒屋をご紹介いたします。 鳥源 鳥源 (新宿三丁目/水炊き)tabelog.com 東口…

今夜もバーライフへお越しいただき、ありがとうございます。 今夜はファンも多いジャックダニエル（JACK DANIELS）を用いたカクテルをご紹介いたします。 赤く輝くカクテル、コットン・フラワー（Cotton Flower） コットン・フラワーというカクテルは、1995…