いらっしゃいませ、BARLIFEへようこそ。 今夜は、スコッチ同士のカクテル、 「ラスティ・ネイル（RUSTY NAIL）」 はいかがでしょうか。 ウイスキーの重厚な味わい スコッチ・ウイスキーが原料のリキュールであるドランブイと、スコッチ・ウイスキーを合わせ…

今夜もようこそ、BARLIFEへ。 本日は抹茶とビールのカクテル、 「抹茶ビア（MACHA BEER）」 をご紹介いたします。 日本生まれの和風カクテル 抹茶ビアに使われるグリーンティのリキュールは日本で開発されたリキュールです。 その緑茶独特の香りと味わいがビ…

いらっしゃいませ、BARLIFEへようこそ。 今夜はマラスキーノ（Maraschino）について、解説いたします。 マラスキーノとは マラスキーノとは、チェリー（さくらんぼ）を原料としたリキュールです。 カクテルに頻繁に使われるリキュールの一つです。 イタリア…

いらっしゃいませ、今夜もBARLIFE（バーライフ）へ。 京浜東北線、JR湘南新宿ライン、埼京線に宇都宮線、高崎線が交差する便利な赤羽駅を利用する方も多いのではないでしょうか。 今夜はそんな便利で気取らない街、赤羽の美味しくて安いコスパの良いオススメ…

いらっしゃいませ、今夜もBARLIFEへ。 今夜は、バーボン・ウイスキーをベースとしたカクテル、 「ブラック・ホーク（BLACK HAWK）」 をご提供いたします。 スロー・ジンが効いたカクテル プラムの一種でありますスローベリィを用いたリキュールがスロー・ジ…

いらっしゃいませ、今夜もようこそBARLIFEへ。 今夜は、バーテンダー初心者の方々に向けて、 カクテルの基本となる4つの技法 の要点とコツをご紹介いたします。 基本の4技法 カクテルを作る方法として、基本的な4技法があります。 それらは、 シェーク（Shak…

いらっしゃいませ、バーライフへ。 今夜のような、月曜日が憂鬱になる日曜日の夜にオススメしたいカクテル、 「ブルー・マンデー（BLUE MONDAY）」 をご紹介いたします。 ウォッカで月曜日を元気に ブルーマンデーは青いカクテルで、それ自体が憂鬱な月曜日…

いらっしゃいませ、今夜もバーライフへ。 今夜は、横浜駅周辺で美味しい日本酒がいただける名店をご紹介いたします。 久佑（きゅうすけ）- 元町・石川町 石川町駅が最寄りのお店。 酒屋のため、珍しい銘柄の美味しい日本酒が揃っています。 メニューも上質で…

いらっしゃいませ、バーライフ（BARLIFE）へようこそ。 今夜は、ウイスキーミスト（WHISKY MIST）はいかがでしょうか。 水割りより濃く、ロックよりも薄い、淡いウイスキー ウイスキーミストとは、ロックと水割りの中間的なカクテルです。 なぜミスト（霧）…

いらっしゃいませ、今夜もBARLIFEへ。 本日はカルーアとスコッチを用いたカクテル 「ブラック・ウォッチ（BLACK WATCH）」 はいかがでしょうか？ 珈琲とウイスキーの融合 スコッチ・ウイスキーの深みと、カルーアのコーヒーリキュールとしての風味が合わさり…

今夜もようこそ、BARLIFEへ。 本日はアブサン（フランス語：Absinthe）についての解説いたします。 アブサンとは アブサンとは、代表的なリキュールの一つです。 一回浸漬したものを蒸留してつくっています。 作り方 スピリッツに アニシード フェンネル レ…

いらっしゃいませ、今夜もバーライフへ。 本日は、ウイスキー・フィズのようで、ジンジャーハイボールな、 「ケーブルグラムハイボール（CABLEGRAM HIGHBALL）」 をご紹介いたします。 海底ケーブル ケーブルグラムとは海底ケーブルを用いた電報のことを指し…

今夜もようこそ、BARLIFEへ。 本日は伝説のバーテンダーの名を冠するウイスキーカクテル 「ジョン・コリンズ（JOHN COLLINS）」 はいかがでしょうか？ レモンが効いた爽やかな味わい 19世紀後半にロンドン「リマーズ・コーナー」のヘッド・ウェイタ ーである…

いらっしゃいませ、バーライフへ。 ご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。 本日は、「ゴルフの聖地」と呼ばれるスコットランドの地と同じ名前のウイスキーカクテル、 「セント・アンドリューズ（SAINT ANDREWS）」 はいかがでしょうか。 スコッ…

いらっしゃいませ、今夜もバーライフへ。 本日はバーに興味のあるお客様や、バーテンダーの初心者の方に向けて、 「バーの種類」 についてご紹介いたします。 スタンドバー スタンドバーとは、カウンターにて立ち飲みスタイルのバーです。 バー発祥のアメリ…

今夜もようこそ、バーライフへ。 本日はあの名作映画と同名のウイスキーカクテル、 「ゴッドファーザー（GODFARTHER）」 をご紹介いたします。 ゴッドファーザー [DVD]posted with amazlet at 15.10.12パラマウント・ホーム・エンタテインメント・ジャパン (…

今夜もBARLIFEへようこそ。 本日は気取らない庶民の町「錦糸町」でコスパ良く飲める、オススメの居酒屋をご紹介いたします。 立ち呑み 粋（たちのみ すい） 錦糸町駅から徒歩1分の立ち飲み居酒屋です。 価格が安く、味も良いためコスパ抜群といえます。 ホッ…

いらっしゃいませ、今夜もバーライフへ。 昔ながらのお仲間さんとお越しいただけましたか。 では、ウイスキーカクテル 「オールド・パル（OLD PAL）」 はいかがでしょうか。 「古い仲間」という名のウイスキーカクテル 古い仲間と、このウイスキーカクテルを…

毎度お越しいただきありがとうございます。 バーライフへ、ようこそ。 本日は、HAPPYな幸福カクテル 「クローバー・ナイト（CLOVER NIGHT）」 をご紹介いたします。 甘口で幸せになれるウイスキーカクテル クローバーが添えられた、見た目にも爽やかなカクテ…

今夜もようこそ、BARLIFEへ。 2020年の東京オリンピックが、着々と近づいてきましたね。 今夜はそんな東京オリンピックを意識せざるをえない、1964年に誕生したウイスキーカクテル 「マイ東京 MY TOKYO」 をお出しいたします。 東京オリンピック記念コンクー…

今夜もようこそ、バーライフへ。 カクテルには数え切れないほど、たくさんの種類があります。 同じように、カクテルを注ぐグラスにも、多くの種類があるのです。 本日は、カクテルグラスの種類についてまとめてご紹介いたします。 これらの使い方を極めるこ…

いらっしゃいませ、今夜もバーライフへ。 横浜ランドマークタワーなど横浜観光地が集まるみなとみらい地区。 そのみなとみらいと桜木町駅を挟んで反対側にあるのが野毛です。 サラリーマンの町「新橋」のような、おっさんの聖地と呼ばれる場所です。 おっさ…

いらっしゃいませ、今夜もバーライフへ。 今夜は、バーよりも居酒屋が似合う、 日本を支えるサラリーマンの聖地「新橋」の居酒屋についてご紹介いたします。 新橋にはお小遣い制のサラリーマンの方に優しい、安い居酒屋がたくさんあります。 その中でもぜひ…

いらっしゃいませ、BARLIFEへ。 お酒はアルコールが含まれるため、体に様々な影響を与えます。 付き合いの改善やストレス発散となる場合でも、健康や人生に害を与えてしまうことが多々有ります。 本日は、お酒を飲まない場合、つまり禁酒を行う場合のメリッ…

いらっしゃいませ、今夜もバーライフへようこそ。 本日は、甘酒についてのお話をしたいと思います。 甘酒とは そもそも甘酒とは、米麹（こめこうじ）とお米、あるいは酒粕（さけかす）を原料に作られたお酒です。 お酒といっても、アルコール分は僅かなため…