いらっしゃいませ、バーライフへようこそ。
今夜は有田みかんなど、農作物が盛んな自然豊かな和歌山県の日本酒地酒をご紹介いたします。
高野山や白浜温泉、アドベンチャーワールドなどに起こしの際は地酒をぜひ楽しんでみてはいかがでしょうか。
黒牛
ひとつめは和歌山県海南市にある名手酒造店の日本酒「黒牛」。
雑味のない濃厚な力強い味わいで、旨味とほどよい酸味が美味しいお酒です。
純米酒の美味しさを堪能できる逸品。
雑賀
続いては和歌山県紀の九重雑賀が造る日本酒「雑賀」。
ドライな味わいで、素朴ですが上品さがあり、濃厚な旨味が楽しめる一本。
フルーティさはなく、フレッシュさは感じられるお酒です。
羅生門
こちらは和歌山県和歌山市にある田端酒造が造るお酒「羅生門」。
控えめなメロンや桃のような香りと、米の甘みと僅かな苦味が楽しめるお酒です。
惹きつけられる深い余韻をお楽しみください。
紀土 KID
和歌山県海南市の平和酒造による日本酒「紀土 KID」。
芳醇でフルーティな香りで、甘口な味わいのお酒です。
優しい口当たりとふくらみのある旨味が楽しめ、コスパにも優れた一本です。
車坂
こちらは和歌山県岩出市にある吉村秀雄商店の日本酒「車坂」。
米の旨味がしっかりとした味わいで、魚料理に合わせるように造られているお酒。
肴にあう濃厚な旨さと、後口がさっぱりとした逸品。
龍神丸
龍神丸蔵元 喜楽里本醸造原酒瓶燗一回火入 和歌山酵母 1800mlposted with amazlet at 17.03.24高垣酒造
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和歌山県有田郡に位置する高垣酒造が造る日本酒「龍神丸」。
こちらは同蔵の本格辛口本醸造酒で、キリッとした味わいです。
常温ではまろやかな口当たりのお酒となり、飲み飽きしない一本です。
超超久
中野BC 超超久純米吟醸無濾過生原酒 備前雄町1800mlposted with amazlet at 17.03.24中野BC
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和歌山県海南市の中野ＢＣが造る日本酒「超超久」。
洋梨のようなフルーティな香りと、柔らかい飲みくちに甘みが広がるお酒です。
果実的な酸味が優しい、美味しい逸品です。
太平洋
最後は和歌山県新宮市に位置する尾崎酒造のお酒「太平洋」。
フルーティーな吟醸香とコクのある穏やかな味わいが楽しめる日本酒。
甘みのある喉越しのよい一本です。
ぜひ一度試してみてはいかがでしょうか。
